Săn học bổng toàn phần với chứng chỉ IELTS từ 6.5
Theo ABC News, các luật sư của Tổng thống đắc cử Mỹ Trump cho rằng tòa án "nên hủy bỏ phiên tòa tuyên án dự kiến diễn ra vào ngày 10.1 và hoãn mọi thời hạn tiếp theo trong vụ án cho đến khi đơn kháng cáo miễn trừ của ông Trump được giải quyết hoàn toàn và dứt điểm". Lập luận này được đưa ra trong một hồ sơ gửi lên tòa án và được Thẩm phán New York Juan Merchan công bố trong ngày 6.1Tuy nhiên, Thẩm phán Merchan đã bác bỏ yêu cầu đó trong một phán quyết vào cuối ngày 6.1. "Tòa án đã xem xét các lập luận của bị cáo và thấy rằng phần lớn đều là sự lặp lại các lập luận đã được đưa ra nhiều lần trước đó", ông Merchan viết.Văn phòng Biện lý quận Manhattan Alvin Bragg trước đó trong ngày 6.1 đã thúc giục thẩm phán bác bỏ yêu cầu trì hoãn bản án. Các công tố viên lưu ý rằng phán quyết cuối cùng sẽ cho phép ông Trump tiếp tục kháng cáo trong vụ án. Họ cho rằng việc tuyên án phải diễn ra lúc này chính là vì ông Trump cứ liên tục yêu cầu hoãn từ tháng 7.2024 đến nay.Trong một tuyên bố, ông Steven Cheung, người phát ngôn của Tổng thống đắc cử Trump, gọi quyết định tuyên án theo kế hoạch đó là "phi pháp". "Quyết định lịch sử của tòa án tối cao về quyền miễn trừ, hiến pháp tiểu bang New York và các tiền lệ pháp lý đã được thiết lập khác yêu cầu phải bác bỏ ngay lập tức trò lừa bịp vô căn cứ này", ông Cheung nói.Hồi tháng 5.2024, ông Donald Trump bị cáo buộc vi phạm 34 tội danh là làm giả giấy tờ kinh doanh, khiến ông trở thành cựu tổng thống đầu tiên bị kết tội. Vụ việc liên quan đến cáo buộc nhằm che giấu khoản tiền bịt miệng trả cho ngôi sao phim người lớn Stormy Daniels trước cuộc bầu cử tổng thống năm 2016.Việc tuyên án đã bị trì hoãn nhiều lần do cuộc bầu cử tổng thống Mỹ năm 2024 và những nỗ lực của ông Trump nhằm bác bỏ vụ án dựa trên những tuyên bố về quyền miễn trừ của tổng thống. Cuối cùng, Thẩm phán Juan Merchan đã bác bỏ lập luận về quyền miễn trừ vào tháng 12.2024. Thẩm phán Merchan ngày 3.1 nêu rõ ông có ý định không áp dụng án tù, vì các công tố viên "thừa nhận họ không còn coi (án tù) là đề xuất khả thi" sau chiến thắng bầu cử của ông Trump.Nhóm của ông Trump chưa bình luận gì về việc nhà lãnh đạo sắp nhậm chức này có mặt tại tòa hay không. Ông Trump đã được phép hầu tòa trực tiếp hoặc trực tuyến trong phiên tòa diễn ra vào ngày 10.1.Thăng quân hàm cho hai Thứ trưởng Bộ Quốc phòng
Sáng 22.1, Bình Dương tổ chức hội thảo về giải pháp thực hiện kế hoạch tăng trưởng kinh tế hai con số trong năm 2025 với sự chủ trì của ông Võ Văn Minh, Chủ tịch UBND tỉnh và sự tham gia của các chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp, học giả kinh tế… hàng đầu của VN.Phát biểu tại hội thảo, ông Võ Văn Minh, Chủ tịch UBND tỉnh Bình Dương cho biết trong những năm qua, mặc dù chịu ảnh hưởng nặng nề của tình hình kinh tế thế giới và khu vực, Bình Dương vẫn kiên cường, vững vàng vượt qua khó khăn, đạt mức tăng trưởng GRDP năm 2024 là 7,48%.Ông Minh cho rằng trong năm 2025, Bình Dương đang đứng trước những cơ hội và thách thức đan xen. Dự báo tình hình kinh tế thế giới vẫn còn nhiều biến động, cạnh tranh chiến lược giữa các nước lớn ngày càng gay gắt, chuỗi cung ứng toàn cầu tiếp tục bị ảnh hưởng, cùng với những thách thức nội tại của nền kinh tế như chuyển đổi số, phát triển bền vững, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực…Cùng đồng lòng bước vào kỷ nguyên chuyển mình của quốc gia, Bình Dương đã đặt ra mục tiêu đầy tham vọng đạt mức tăng trưởng kinh tế hai con số trong năm 2025.Đây là một mục tiêu đầy thách thức nhưng cũng thể hiện khát vọng vươn lên mạnh mẽ, quyết tâm đưa Bình Dương tiếp tục bứt phá, khẳng định vị thế là một trong những đầu tàu kinh tế của cả nước.Năm 2025 là năm cuối thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội 5 năm giai đoạn (2021 - 2025), có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với Bình Dương.Với quan điểm lấy tăng trưởng đột phá để phát triển bền vững nhằm thúc đẩy "kỷ nguyên vươn mình", Bình Dương quyết tâm vượt qua các thách thức và phấn đấu cao đạt tăng trưởng ở mức hai con số theo mục tiêu chung.Theo đó, tốc độ tăng trưởng GRDP năm 2025 của Bình Dương đạt từ 10%, riêng ngành công nghiệp tăng trưởng trên 12% và dịch vụ tăng trên 10% so với cùng kỳ năm 2024; quy mô nền kinh tế tỉnh ước đạt trên 572.442 tỉ đồng. GRDP bình quân đầu người đạt trên 195 triệu đồng/người.Kim ngạch xuất, nhập khẩu tăng tối thiểu 10%/năm, đạt lần lượt khoảng 38.000 triệu đô la Mỹ xuất khẩu và 26.800 triệu đô la Mỹ nhập khẩu. Tổng vốn đầu tư toàn xã hội ước đạt 179.798 tỉ đồng, tăng tối thiểu 11%/năm, đạt 31,4% GRDP toàn tỉnh. Trong đó, dự kiến tập trung mọi nguồn lực đầu tư khoảng 36.000 tỉ đồng cho khu vực đầu tư công…TS Trần Du Lịch nhận định, tăng trưởng kinh tế hai con số là một thách thức lớn đối với Bình Dương. Để giải quyết bài toán về tăng trưởng, vấn đề căn cơ vẫn là chuyển mô hình công nghiệp hóa theo chiều rộng dựa vào đất đai và lao động giá rẻ sang mô hình công nghiệp hóa theo chiều sâu gắn với "chuyển đổi kép" (chuyển đổi số, chuyển đổi xanh - PV).Bình Dương phải nâng cấp 3 đột phá trong kỷ nguyên mới là đột phá về thể chế và môi trường đầu tư; đột phá về nâng cấp ngành công nghiệp và khu công nghiệp; đột phá về hạ tầng giao thông và phát triển đô thị mới.Ngoài ra, TS Trần Du Lịch đề nghị Bình Dương cần phải có những giải pháp thúc đẩy tăng tổng cầu có tác động tăng GRDP trong năm 2025, như: Tháo gỡ những vướng mắc về pháp lý trong các dự án đầu tư; triển khai nhanh các dự án đầu tư công, sớm đưa vốn đầu tư công vào thị trường; chủ động phối hợp với các ngân hàng thương mại trên địa bàn thực hiện cơ chế "liên kết ngân hàng - doanh nghiệp" để kích cầu đầu tư và kích cầu tiêu dùng; tập trung hỗ trợ về thủ tục, gỡ những vướng mắc đối với các doanh nghiệp xuất khẩu…
Được đãi lộc biển, ngư dân vớt ruốc mỏi tay tăng thu nhập đáng kể
Sáng nay 24.1.2025, tiền đạo Nguyễn Xuân Son đã chính thức được xuất viện sau thời gian điều trị và phục hồi tại Bệnh viện Vinmec. Anh lên xe trở về quê hương Nam Định để đón Tết Nguyên đán cùng gia đình, một thời khắc đầy ý nghĩa với bất kỳ người Việt Nam nào. Tuy nhiên, kỳ nghỉ này chỉ là tạm thời, bởi sau tết, Xuân Son sẽ quay trở lại Bệnh viện Vinmec Times City để tiếp tục các giai đoạn phục hồi quan trọng, quyết tâm lấy lại phong độ đỉnh cao.Trước khi trở về Nam Định, Xuân Son đã dành thời gian thăm hỏi và trao những món quà lì xì ý nghĩa cho các em nhỏ đang điều trị ung thư tại Bệnh viện Vinmec. Hành động của anh không chỉ mang đến niềm vui cho các bệnh nhi mà còn thể hiện tinh thần "Bầu ơi thương lấy bí cùng" - truyền thống nhân văn sâu sắc của người Việt Nam - cũng là đất nước mà giờ đây Xuân Son đã là một mảnh ghép trong bức tranh ấy. Xuân Son là một trong những VĐV được hưởng lợi từ những công nghệ y học thể thao tiên tiến tại Bệnh viện Vinmec - trung tâm Y học thể thao đạt tiêu chuẩn AFC duy nhất tại Việt Nam.Theo ThS. Nguyễn Quyết Thắng, Kỹ thuật viên trưởng tại Trung tâm Chấn thương Chỉnh hình & Y học Thể thao Bệnh viện Vinmec, quá trình phục hồi của Xuân Son đã được hỗ trợ bởi các thiết bị hiện đại như hệ thống chườm lạnh tiêu chuẩn châu Âu, máy kích thích điện giúp giảm đau và ngăn ngừa teo cơ, robot hỗ trợ tập luyện, hệ thống tập cơ phản hồi sinh học từ Đức, và hệ thống thăng bằng tĩnh động chuyên nghiệp. Những công nghệ này giúp tối ưu hóa hiệu quả điều trị và giảm thiểu nguy cơ tái chấn thương.Về mặt dinh dưỡng, chế độ ăn uống của Xuân Son được theo dõi kỹ lưỡng, cá nhân hóa từng bữa ăn, từng bài tập, đảm bảo đáp ứng đủ năng lượng cần thiết cho cường độ luyện tập cao. Đây là yếu tố then chốt giúp anh nhanh chóng phục hồi và quay lại sân cỏ.Còn ThS.BS Hồ Ngọc Minh, Giám đốc Điều hành Motion Lab kiêm Bác sĩ Ngoại khoa Nội soi khớp & Y học thể thao tại Bệnh viện Vinmec, cho biết rằng việc phục hồi của vận động viên không chỉ phụ thuộc vào phẫu thuật mà chủ yếu dựa vào giai đoạn hậu phẫu. Khoảng 90% khả năng trở lại thi đấu chuyên nghiệp của một cầu thủ phụ thuộc vào quá trình vật lý trị liệu, tối ưu hóa dinh dưỡng và tinh thần.Theo GS.TS.BS Trần Trung Dũng, Giám đốc chuyên ngành Chấn thương chỉnh hình & Cơ xương khớp của Vinmec, các phương pháp phục hồi cho Xuân Son được thực hiện một cách toàn diện và cá thể hóa, bao gồm chăm sóc hậu phẫu, hỗ trợ tâm lý, và kiểm soát rủi ro tái chấn thương. Vinmec hiện đang huy động toàn bộ nguồn lực, phối hợp chặt chẽ với Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) và CLB để đảm bảo cầu thủ này phục hồi tốt nhất.Trong thời khắc Tết Nguyên đán đang đến gần, hy vọng Xuân Son sẽ có những ngày tết thật ấm áp, hạnh phúc bên gia đình và những người thân yêu, tiếp thêm động lực để anh mạnh mẽ bước vào giai đoạn điều trị phục hồi quan trọng sau kỳ nghỉ. Với sự đồng hành của đội ngũ chuyên gia tận tâm, các thiết bị y học thể thao hiện đại và sự ủng hộ từ người hâm mộ trên khắp cả nước, chúng ta hoàn toàn tin tưởng rằng Xuân Son sẽ nhanh chóng hồi phục, trở lại sân cỏ với phong độ đỉnh cao.Mọi người đều chờ đợi hình ảnh tiền đạo Nguyễn Xuân Son một lần nữa sải bước trên sân cỏ, cống hiến những pha bóng đẹp mắt và góp phần đưa bóng đá Việt Nam vươn cao trên bản đồ thể thao khu vực và quốc tế. Chúc Xuân Son luôn mạnh khỏe và sớm hoàn thành hành trình hồi phục để tiếp tục viết tiếp giấc mơ sân cỏ của mình.
Cùng tìm hiểu hướng dẫn sử dụng miếng dán trị sẹo sau phẫu thuật nâng ngực dưới đây. Chắc chắn, các nàng sẽ có vòng 1 căng tròn như ý và hoàn toàn không còn dấu tích của sẹo xấu. Hiện nay, miếng dán trị sẹo silicone y tế đã trở thành giải pháp trị sẹo hiệu quả tối ưu ngay tại nhà không cần xâm lấn của các chị đẹp sau khi trùng tu vòng 1. Tại sao miếng dán trị sẹo silicone sau phẫu thuật ngực lại được yêu chuộng đến vậy? Đơn giản là miếng dán silicone trị sẹo nâng ngực hội tụ đầy đủ các ưu điểm vượt trội dưới đây!Lớp bảo vệ hoàn hảo cho vùng da sẹoMiếng dán trị sẹo silicone hoạt động như một lớp màng bảo vệ nhẹ nhàng, che chắn vùng da sẹo khỏi tác động của ánh nắng mặt trời và bụi bẩn từ môi trường. Nhờ đó, vùng da tổn thương được bảo vệ toàn diện, tránh khỏi các tác nhân làm tình trạng sẹo trầm trọng hơn.Duy trì độ ẩm lý tưởng cho làn daVới thành phần silicone y tế cao cấp, miếng dán giúp giữ cho vùng da sẹo luôn ẩm mịn. Điều này, không chỉ thúc đẩy quá trình tái tạo da mà còn giảm nguy cơ hình thành sẹo lồi và sẹo phì đại với diễn biến phức tạp.Giảm viêm và sưng hiệu quảMiếng dán silicone giúp làm dịu vùng da sẹo đang lên da non, giảm viêm sưng và mẩn đỏ. Đồng thời, sản phẩm còn giảm cảm giác ngứa ngáy khó chịu, mang lại sự thoải mái cho người sử dụng.Ngăn ngừa sẹo lồi và sẹo phì đạiSilicone y tế có khả năng kiểm soát quá trình sản sinh collagen, hạn chế sự phân tán không đều của collagen tại vùng sẹo. Nhờ đó, sản phẩm ngăn ngừa hiệu quả tình trạng sẹo lồi và sẹo phì đại, giúp da hồi phục tự nhiên.Làm phẳng và cải thiện thẩm mỹ của vết sẹoKhi sử dụng, miếng dán tạo áp lực nhẹ nhàng lên bề mặt sẹo, giúp làm xẹp sẹo lồi và sẹo phì đại. Đồng thời, độ ẩm và tính đàn hồi của sản phẩm hỗ trợ làm phẳng vùng sẹo, cải thiện đáng kể thẩm mỹ của làn da.Dễ dàng sử dụng tại nhàMiếng dán trị sẹo sau phẫu thuật ngực silicone có nhiều kích thước và hình dáng, phù hợp với mọi loại sẹo sau phẫu thuật nâng ngực. Chỉ cần bóc lớp bảo vệ bên ngoài và dán trực tiếp lên vết sẹo, bất kỳ ai cũng có thể tự thực hiện mà không cần đến sự hỗ trợ của chuyên gia.Tiết kiệm chi phí với khả năng tái sử dụngMột ưu điểm vượt trội khác của miếng dán trị sẹo silicone là khả năng tái sử dụng nhiều lần, từ 30 đến 45 lần. Điều này giúp người dùng tiết kiệm chi phí đáng kể mà vẫn đạt hiệu quả cao trong việc chăm sóc sẹo.Miếng dán silicone trị sẹo nâng ngực không chỉ mang lại hiệu quả vượt trội mà còn dễ dàng sử dụng và tối ưu chi phí. Đây chính là lựa chọn lý tưởng để bảo vệ và phục hồi làn da sau phẫu thuật, giúp bạn lấy lại sự tự tin với vẻ đẹp tự nhiên.Không thể phủ nhận, miếng dán trị sẹo từ silicone y tế mang đến hiệu quả vượt trội trong việc chăm sóc và ngăn ngừa sẹo sau phẫu thuật nâng ngực. Đây không chỉ là lựa chọn hàng đầu của nhiều chị em mà còn được đánh giá cao và tin dùng trên toàn thế giới. Giữa vô vàn sản phẩm trên thị trường, miếng dán trị sẹo phẫu thuật nâng ngực Rejuvaskin Scar FX Breast vẫn nổi bật với chất lượng và hiệu quả.Rejuvaskin là thương hiệu chuyên về quản lý và ngăn ngừa sẹo, với hơn 35 năm kinh nghiệm tại Mỹ. Hãng đã hỗ trợ hơn 5 triệu vết sẹo hồi phục thành công và sản phẩm cũng hiện diện tại hơn 70 quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, miếng dán trị sẹo sau phẫu thuật ngực Scar FX Breast giúp giải quyết mọi hình thái sẹo nâng ngực, từ sa trễ, mỏ neo, quầng vú, đường nách đến đường chân ngực, mang lại giải pháp chăm sóc hiệu quả, an toàn. Điểm nổi bật đầu tiên của của miếng dán trị sẹo Rejuvaskin Scar FX Breast là thiết kế linh hoạt với nhiều hình dáng, phù hợp với từng loại sẹo phẫu thuật nâng ngực. Miếng dán ôm sát và bảo vệ vùng da sẹo một cách nhẹ nhàng mà không gây tổn thương.Còn về chất liệu silicone y tế cao cấp nên có độ mềm dẻo, tính bám dính cao, không gây kích ứng, giúp duy trì độ ẩm tối ưu để vết sẹo hồi phục nhanh chóng. Hiệu quả mang lại vượt trội, giảm đến 86% kết cấu, 84% sắc tố, và 68% kích thước của vết sẹo chỉ sau 2 tháng sử dụng đều đặn. Đồng thời, sản phẩm giúp ngăn ngừa hiệu quả sự hình thành sẹo lồi và sẹo phì đại sau phẫu thuật nâng ngực. Sử dụng Scar FX Breast thì khá dễ dàng dán và tháo ngay tại nhà mà không cần lo lắng về vấn đề vệ sinh hay bảo quản. Đây cũng là giải pháp quản lý và trị sẹo sau phẫu thuật ngực tiết kiệm chi phí nhờ khả năng tái sử dụng đến 30-45 lần.Rejuvaskin cung cấp nhiều dòng sản phẩm miếng dán silicone y tế Scar FX Breast phù hợp với từng hình thức phẫu thuật nâng ngực. Tùy theo, nhu cầu mà các bạn có lựa chọn cho phù hợp để có được vòng 1 căng tròn, săn chắc tự nhiên. Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn tại đây: https://scarheal.com.vn/scarheal/scar-fx-breast-lollipop.htmlCam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn tại đây: https://scarheal.com.vn/scarheal/mieng-dan-ngan-ngua-va-ep-seo-phau-thuat-nguc-scar-fx-3-breast-circle.htmlCam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn tại đây: https://scarheal.com.vn/scarheal/mieng-dan-scar-fx-2-5x55.htmlQuản lý sẹo sau phẫu thuật nâng ngực giờ đây không còn là vấn đề khó khăn. Miếng dán trị sẹo Rejuvaskin Scar FX Breast chính là giải pháp tối ưu giúp bạn chăm sóc vùng da sẹo hiệu quả, dễ dàng ngay tại nhà. Đừng chần chừ mà hãy chọn ngay cho mình sản phẩm phù hợp để bảo vệ vẻ đẹp và sự tự tin của bạn!Việc lựa chọn miếng dán trị sẹo Rejuvaskin Scar FX Breast phù hợp với hình thức phẫu thuật nâng ngực là một bước quan trọng, nhưng để đạt được hiệu quả tối ưu, bạn cần tuân thủ đúng cách sử dụng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn tối đa hóa công dụng của sản phẩm và ngăn ngừa kích ứng:Hãy kiên trì sử dụng miếng dán silicone trị sẹo theo hướng dẫn trên để đạt được kết quả như mong muốn. Việc chăm sóc đúng cách không chỉ giúp cải thiện vùng da sẹo mà còn hỗ trợ quá trình hồi phục một cách tự nhiên, an toàn và hiệu quả.Một số chú ý cần ghi nhớ khi sử dụng miếng dán trị sẹo sau phẫu thuật ngực để đảm bảo đạt hiệu quả trị sẹo nhanh chóng mà không gây bong tróc hay bất cứ tác dụng phụ nào.Việc tuân thủ đúng hướng dẫn trên không chỉ giúp miếng dán trị sẹo Scar FX Breast phát huy hiệu quả tối đa mà còn đảm bảo sự an toàn và tiện lợi trong quá trình trị sẹo sau phẫu thuật nâng ngực. Hãy sử dụng đều đặn và kiên nhẫn để đạt được kết quả như mong muốn.Việc bảo quản đúng cách miếng dán trị sẹo Rejuvaskin Scar FX Breast đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hiệu quả điều trị sẹo. Dưới đây là các bước và lưu ý giúp bạn bảo quản sản phẩm an toàn và hiệu quả:Bảo quản đúng cách không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ của miếng dán Rejuvaskin Scar FX Breast mà còn đảm bảo hiệu quả điều trị sẹo luôn được duy trì ở mức tối ưu. Hãy tuân thủ các bước trên để giữ sản phẩm sạch sẽ và sẵn sàng sử dụng mỗi ngày.Rejuvaskin Scar FX Breast hiện đang được đánh giá là một trong những giải pháp trị sẹo phẫu thuật ngực hiệu quả tối ưu và đang được sử dụng rộng rãi tại các bệnh viện thẩm mỹ trên toàn quốc. Cũng chính sự phổ biến này đã dẫn đến sự xuất hiện của các sản phẩm nhái, kém chất lượng trên thị trường. Vậy nên, theo khuyến cáo từ nhà phân phối độc quyền Rejuvaskin Việt Nam, người dùng nên tìm hiểu thật kỹ về sản phẩm để biết cách phân biệt hàng nhái và chính hãng.Và giải pháp hàng đầu hiện nay để đảm bảo quyền lợi của người dùng là nên mua miếng dán trị sẹo phẫu thuật ngực Rejuvaskin tại các đại lý phân phối chính hãng tại Việt Nam như Scarheal.com.vn - Scar Heal Việt Nam. Một trong những nhà phân phối Rejuvaskin tại Việt Nam đã được ủy quyền chính thức đảm bảo phân phối hàng chính hãng cùng nhiều ưu đãi đi kèm như miễn phí giao hàng trên toàn quốc, hoàn tiền 200% nếu phát hiện hàng giả, đổi trả miễn phí trong vòng 7 ngày nếu sản phẩm bị lỗi hay sử dụng bị dị ứng, ưu đãi thêm 4% giá trị đơn hàng nếu thanh toán trước, giao hàng nhanh trong vòng 24h tại các quận nội thành TP.HCM, soi da miễn phí và được bác sĩ CK da liễu thăm khám trực tiếp nếu đến mua hàng trực tiếp tại cửa hàng…
Tạm ngưng phiên tòa Bệnh viện thẩm mỹ Nam An kiện Công ty Sen Vàng
Trên Sydney Morning Herald, Ben Groundwater viết: Bây giờ là 7 giờ sáng ở TP.HCM, không khí mát mẻ và trong lành, tôi thức dậy và nghĩ về việc sẽ ăn gì. Và món Việt đầu tiên xuất hiện trong đầu là phở.Không gì thỏa mãn hơn thế này, ngồi ở một chiếc bàn ọp ẹp giữa đám đông trong thành phố nhộn nhịp nhất đất nước vào sáng sớm, mùi khói xe máy gần như bị che lấp hoàn toàn bởi mùi húng quế xé nhỏ và nước dùng cực kỳ đặc trưng ngay trước mặt.Tôi đã ăn rất nhiều phở. Món phở Việt Nam có sự cân bằng hoàn hảo, nước dùng có hương vị thảo mộc và thơm, sợi phở trơn và dai, với thịt bò vừa chín, giá giòn, hành tây cắt mỏng, húng quế tươi và nhiều loại rau thơm khác. Tôi hiểu phở và tôi thích phở.Nhưng đây là món phở ngon nhất mà tôi từng ăn.Đó là phở Phú Vương, có trong danh sách giới thiệu của Michelin, không hẳn là nhà cung cấp phở cơ bản nhất của TP.HCM, nhưng chắc chắn không phải là nhà hàng sang trọng nhất. Bàn inox, ghế nhựa, dịch vụ bình dân. Nhưng nước dùng thì ngon đến kinh ngạc, tuyệt vời.Tôi có chưa đầy 48 giờ ở thành phố này trước khi lên du thuyền trên sông Mekong để đến Phnom Penh, và tôi dự định sẽ ăn thật nhiều món ngon ở Sài Gòn. Đây là thành phố có một số món ăn ngon nhất, có giá chỉ hơn vài đô la một chút...Tôi đến thành phố vào một buổi tối chỉ đủ thời gian để nhận phòng khách sạn của mình, Fusion Original Saigon Centre, rồi đi trên vỉa hè đông đúc hướng đến quán ăn Cô Liêng ở quận 3, cũng là nơi được giới thiệu trong danh sách Michelin.Quán ăn cũ kỹ, giản dị của Sài Gòn, với lò nướng than, tủ kính trưng bày ở phía trước và cách bày trí bàn ăn cơ bản trong không gian chật hẹp. Món đặc sản là bò lá lốt, với thịt bò xay ướp gia vị được gói trong lá lốt và nướng, ăn kèm với các loại rau thơm, rau ngâm chua và bánh tráng mỏng.Kết quả là ngọt, chua, mặn và mùi khói trộn lẫn tạo thành vị đặc trưng hoàn hảo của một phần ẩm thực Việt Nam, và cũng là loại phần ăn cực kỳ thanh nhã, đủ chỗ để bạn có thể ăn thêm một món khác.Vì thế, tôi nhất định phải ăn bánh mì.May mắn thay, bánh mì Huỳnh Hoa chỉ cách đó một đoạn đường. Tôi gọi ổ bánh mì truyền thống nhân pate, sốt mayonnaise, nhiều lát thịt heo xông khói, củ cải muối và cà rốt, và món chà bông heo đặc trưng của quán.Sáng hôm sau, tôi lại tiếp tục đi bộ đến Trung Nguyên Legend, một quán cà phê gần khách sạn lúc 6 giờ sáng để uống cà phê sữa đá, hay còn gọi là cà phê Việt Nam với sữa đặc và đá. Đây là cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới.Quay lại khách sạn, tiệc buffet của nhà hàng có món phở bò tươi ngon, một tô phở cỡ vừa chứa đầy đủ mọi thứ bạn có thể mong đợi.Vài giờ sau, tôi thấy mình đang ở một nơi ám khói bụi của Đa Kao, quận 1, trên đường Nguyễn Cảnh Chân - nơi bán bún riêu tấp nập.Đây không phải là món dành cho người yếu tim: nước dùng được làm từ cà chua và cua nước ngọt, bún gạo hay bánh đa, thịt heo và da heo cắt miếng, hoa chuối cắt nhỏ, rau thơm tươi và tiết heo luộc trên cùng. Tôi chắc chắn đã tỉnh táo rồi, sau khi ăn một tô bốc khói.Bữa tối sau đó là bánh canh cua, một loại súp cua đặc với sợi bánh dai, tại bánh canh cua 87 ở quận 1.Và cuối cùng là ngày hôm sau, món phở tuyệt nhất trong đời tôi. Tôi sẽ ăn một bữa nữa ở phở Phú Vương, thêm một đĩa bánh cuốn với tôm và thịt heo, trước khi vội vã rời khỏi thành phố. Tuy nhiên, món phở sẽ ở lại với tôi mãi mãi, món mà tôi sẽ luôn theo đuổi và không bao giờ quên.
